Geserveerd vanaf 17:00u
Voorgerechten / Antipasti
Focaccia
Met olijfolie en zeezout
Stokbrood
Met aïoli, kruidenboter, pesto, tomaten-chutney
Salade Caprese
Mozarella, tomaat, basilicum
Meloen
Meloen met parmaham
Carpaccio Classico
Dun gesneden ossenhaas, balsamicodressing, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, grana padano, rucola
Carpaccio Salmone
Dun gesneden gerookte zalm, verse dille, honing mosterd dressing, rucola, kappertjes
Italiaanse Lekkernijen
Olijven, pesto, parmaham, mozzarella, basilicum, cherrytomaat, balsamico
Maaltijdsalades
Onze huisgemaakte salades worden geserveerd met vers afgebakken brood en roomboter
Caprese
Mozzarella, tomaat, basilicum
Carpaccio
Carpaccio, pijnboompitten
Gerookte zalm
Komkommer, aardbei en yoghurtdressing
Scampi
Ui, knoflook, scampi en verse limoen
Kip
Verse fruitsalade, kerriedressing
Tonijn
Kappertjes, ui, ei, tomaat, tonijn
Brie
Walnoot, honing, verse fruitsalade
Parmaham
Mozzarella, zongedroogde tomaat, balsamico dressing
Pizza
Onze huisgemaakte Romaanse pizza’s worden ter plekke vers voor u bereid
Margherita
Pizza met tomatensaus en mozzarella
Marinara
Pizza met tomatensaus, mozarella, knoflook, olie, oregano
Funghi
Pizza met tomatensaus, mozzarella, champignons
Cipolla
Pizza met tomatensaus, mozzarella, ui
Prosciutto
Pizza met tomatensaus, mozzarella, ham
Salami
Pizza met tomatensaus, mozzarella, salami
Pollo
Pizza met tomatensaus, mozzarella, kip, paprika, ui
Bolognese
Pizza met bolognese saus, tomaten, mozzarella, parmezaanse kaas
Prosciutto Funghi
Pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, champignons
Hawaii
Pizza met tomatensaus, mozzarella, ham, ananas
Pollo Piccante
Pizza met tomatensaus, mozzarella, kip, paprika, ui, peperoni, jalepenos
Tonno
Pizza met tomatensaus, mozzarella, tonijn, ui
Quattro Formaggi
Pizza met tomatensaus, 4 soorten kaas
Vegetariana
Pizza met tomatensaus, mozzarella, gegrilde groenten
Caprese
Pizza met tomatensaus, mozzarella, cherry tomaat, verse basilicum
Taco
Pizza met tomatensaus, mozzarella, gehakt, aïoli, chilisaus en ijsbergsla
Diavola
Pizza met tomatensaus, mozzarella, paprika, ui, pikante salami, peperoni
Molta Carne
Pizza met tomatensaus, mozzarella, kip, salami, ham
Parma
Pizza met tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, cherrytomaatjes, grana padano
Frutti di Mare
Pizza met tomatensaus, mozzarella, zeevruchten, citroen, dille
Barbeque
Pizza met tomatensaus, mozarella, kip, spek, ui, barbeque saus
Pesto Pollo
Pizza met mozzarella, kip, champignons, pesto, ui, rucola
Quattro Stagioni
Pizza met tomatensaus, mozzarella, paprika, champignons, tomaat, ham, salami, olijven
Pizza Bianca
Deze pizza heeft een witte basissaus in plaats van een tomatensaus
Pollo Bianca
Pizza met knoflooksaus, mozzarella, kip, bladspinazie
Frutti di Mare Bianca
Pizza met knoflooksaus, mozzarella, zeevruchten, citroen, dille
Salmone Bianca
Pizza met knoflooksaus, mozzarella, zalm, rucola, citroen, dille
Scampi Bianca
Pizza met knoflooksaus, mozzarella, scampi, rucola, verse limoen, dille
Pasta’s
Onze huisgemaakte pasta’s worden ter plekke vers voor u bereid
1. Kies je pasta
Spaghetti
Penne
Fusilli
Tortelloni Carne
Tortelloni Ricotta / Spinazie
Raviola Quattro Frommagi
2. Kies je saus
Bolognese Classico
Gekruide tomatensaus en parmezaanse kaas
Primavera
Een frisse, rijke tomatensaus met stukjes gegrilde ui, paprika, courgette, basilicum
Mascarpone Rosso
Een romige saus met mascarpone en tomaten met kruiden en groenten
Carbonara
Spekjes, parmezaanse kaas in een romige witte saus
Quattro Frommagi
Een pittige kaassaus met room. kruiden en 4 verschillende kazen
Tonno
Tonijn en parmezaanse kaas in een romige witte saus
Scampi
Scampi’s in knoflook olie gebakken met verse limoen en blad spinazie
